サーモンのエスカルゴバター焼き♪ レシピ・作り方

サーモンのエスカルゴバター焼き♪ レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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フォロー

材料

オリーブオイル

ひとまわし
塩コショウ

少々
ドライハーブ、ガーリックシーズニング

少々
にんじん

1/2本
じゃがいも

1つ
玉ねぎ

1つ
ブロッコリー

4かけ
ローズマリー

1枝
レモンの輪切り

4枚
サーモン

300gくらい
塩コショウ

少々
エスカルゴバター

3.4かけ

手順

サーモンの両面に塩コショウを振っておく。
にんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。じゃがいもはさっと加熱してから食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小さく切っておく。
【A】をにんじん、玉ねぎ、じゃがいもにかけて、マリネする。
オーブン対応の容器に、マリネした野菜をしきつめる。
野菜の上にサーモンをのせる。
ブロッコリー、エスカルゴバター、輪切りにしたレモン、ローズマリーをのせる。
オーブンを180度に温め、25~30分焼いて完成！

投稿者からのコメント

きっかけおかずに！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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