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サーモンと玉ねぎの粒マスタードマリネ
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サーモンと玉ねぎの粒マスタードマリネ

バランス良く食べられる😆

材料

  • サーモン
    250g
  • 玉ねぎ
    100g
  • ブロッコリー
    100g
  • A 粒マスタード
    大さじ2
  • A 調味酢(カンタン酢)
    大さじ1
  • 米油
    適量
  • 小麦粉
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 米油玉ねぎは太めの千切りにしてボウルに入れてレンジ600Wで1分30秒加熱する。
  • ブロッコリーは好みの硬さに茹でる。
  • サーモンは食べやすい大きさに切ってビニールに小麦粉と入れて薄く粉をつける。
  • 小さめのフライパンに米油を熱して②を両面焼き色が着くまで焼く。
  • ①に【A】を合わせて揚げ焼きしたサーモンを絡める。
  • 器にブロッコリーと盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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