大根が安かったから買ったのに、今週忙しくて全く調理できなかったー。
豚バラ大根作りたかったけど、豚バラじゃなくて、豚こましか冷凍庫になかった…😢
豚バラよりちょっとお肉固かなっちゃったけど、しみしみ大根とすごくいい感じに合うのができました👏！
材料
豚こま(ほんとは豚バラが絶対いい)
200g
大根
10センチくらい
〇醤油
大さじ2
〇みりん
大さじ2
〇砂糖
小さじ1
〇水
100cc
○めんつゆ
50cc
○生姜チューブ
2センチくらい
ごま油
適量
鷹の爪
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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1、大根の皮を剥いて、1センチ幅、半月切り切りにする。
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※大根の表面に薄ーくいくつか切り込み入れると味が染み込みやすくなります。
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2、大根を600ワットで2分くらいレンチンする。
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3、ごま油で熱したフライパンに豚肉を入れて、中火で焼き目がつくまで焼いたら、大根、○を加えて軽く炒める。
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4、蓋をして弱火で5分
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5、蓋を開けて、水分を飛ばしながら中火で炒めたら完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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