こんにちは。
本日は「菜の花とにぼしのおひたし」をご紹介致します！
これからの春の季節にぜひとも食べたい菜の花。
栄養豊富で、さまざまなアレンジができる万能食材です😊
今回はそんな菜の花を使っておひたしにしてみました。
もう1品欲しい！なんて時にぴったりの副菜。
作り置きにもおすすめです💡
皆様もぜひ作ってみてください♪
材料
菜の花
1束
にぼし
15g
・熱湯
200cc
・白だし
大さじ2
-
①菜の花は洗って5cmの長さに切る。大容器に根本の部分を入れて、フタをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
-
②①に葉の部分を加え、再びフタをして2分加熱する。冷水に取り、水気を絞る。
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③②ににぼし、Aを注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管する。
投稿者からのコメント
■ポイント
よく浸かった2日目が特に美味しくなります！
菜の花以外に小松菜やほうれん草でも◎
クックパッドにもレシピを公開しています！
ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
皆様もタグ付けしてぜひグルラボレシピをご紹介ください😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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