#スワイプレシピ《ローレル香る、ささみのオイル漬け》
★調理時間の目安：約15分
（ささみ放置時間は除く）
★保存目安：冷蔵で7日くらい
ローレルの上品な香りがふわりと香る、
ささみのオイル漬け。
「オイル漬け」といっても
水と油を混ぜたスープに漬けるから、
サラリとしたテクスチャーで油っぽくなく
サッパリといただけます🥢
ささみのカロリーは、
100gあたり約109kcal。
1本（55g）あたりでは60kcal、
糖質は100gあたり0.1g👍
鶏肉の中でも低カロリー・高たんぱくなので
ダイエット中でも安心して食べられますよね✨
材料 （作りやすい量）
ささみ
4本
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
A
・水
100ml
A
・サラダ油
50ml
A
・コンソメ
小さじ1/2
A
・ローレル
1枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ささみのドリップを拭き取り、包丁で筋を
-
取り除く。
-
塩 小さじ1、砂糖 小さじ1を擦り込んで
-
5分ほど置く。
-
鍋にAの調味料を入れて混ぜる。
-
ささみの両面が白くなるまで
-
加熱する。（途中ひっくり返しながら）
-
冷めるまでそのまま放置。冷めたら
-
容器に入れて冷蔵保存！
投稿者からのコメント
使った容器は #野田琺瑯 の
●バット キャビネ
・サイズ:20.5×16×3cm
・本体重量:約230g
・容量:0.57L
そのまま食べても美味しいですし、
サラダや麺類のトッピングにも
重宝できますよ👍
ローレルの香りがとても爽やかで
心地いいので、ぜひ入れてみてください🌿
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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