【10分弁当】和風ガーリックシュリンプ炒飯です
『焦がしネギ醤油薫る〜和風ガーリックシュリンプ炒飯』
にんにく匂うけど、おいしいです♩笑
★素人のためレシピ間違いがあったりお口に合わなかったりする事もあるかもですが温かい目で見てくだされば幸いです★
材料 （2人分）
ごはん
1.5杯(今日は冷凍していた雑穀米)
長ネギ
1/3本
にんにく
1個
海老
10匹くらい
卵
1個
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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ネギはみじん切り、にんにくは薄くスライスする
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海老は殻をむく（時間無くて今日は背ワタ取り省略）
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フライパンにごま油、ネギ、にんにくを入れて【中火】でいためる
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ネギとにんにくに【きつね色】がついてきたら海老を入れて炒める
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海老に火が入ったら油も全部一旦容器へ移す
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フライパンを再び【やや強めの中火】にかけたら卵を割り入れ、ごはんと絡ませるように炒める
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【中火】に下げたら⑤を入れてざっくり混ぜる
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フライパンの縁に醤油と砂糖を回しかける
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5秒くらい待って醤油を若干焦がしたら【火を止めて】全体をざっくりまぜて完成
投稿者からのコメント
☆お好みでブラックペッパーを振ってね
☆味付けしっかり派さんは醤油大さじ2
☆薄味で仕上げて塩胡椒で味付けもおススメ
☑︎我が家【味つけ薄め派】のため味の調整はお好みで
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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