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小さなおかずとメインのおかずは
味付け楽チン化して手間を減しました。
彩りをまとめて豪華に見える
ブリの照り焼きをご飯に
どーんとのっけた乗っけ弁当です。
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🏷お品書き
・ブリのガーリック照り焼き
・菜の花のごまドレ炒め
・にんじんしりしり
・梅ひじきのポテトサラダ
・茹でたまご
・梅干し
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🏷その他、色別お弁当おかずレシピは
#SHIMAのお弁当研究
でまとめてみました。
毎日のお弁当のお役に立てましたら嬉しいです♪
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茶:ブリのガーリック照り焼き
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材料 👩👩👦2人分(おかずとして)
調理時間🕰15分目安
・ブリ 切り身 150g
・レンコン 100g
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ1
・Aぽん酢 大さじ2
・Aみりん 大さじ2
🥣作り方ーーーーーーーーーーーーー
下準備
・レンコンは半月切りにして耐熱の器にのせ
ラップをして電子レンジ(600w)
で2分加熱する。
・ブリは塩をして5分ほど置き水気を拭き取る
1、フライパンにオリーブオイル、
縦半分に切ったニンニクを入れ
中火にかける。
2、香りが立ってきたらぶりを加え
両面焦げ目がつくまで焼く
3、レンコンを加えてAを加えて煮からめる
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赤:にんじんしりしり
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材料 👩👩👦4人分(おかずとして)
調理時間🕰10分目安
・にんじん 1本(150g目安)
・たまご 1個
・ツナ缶 1缶(総量70g入り)
・白だし 大さじ1/2
・米油 大さじ1
🥣作り方ーーーーーーーーーーーーー
下準備:人参は細切りにする
1、フライパンに米油を熱し
人参とツナ缶(オイルごと)を入れ
しんなりするまで炒める
2、溶いた卵を加えて炒め、
白だしで味付けする
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緑:菜の花のごまドレ炒め
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材料 👩👩👦2人分(おかずとして)
調理時間🕰5分目安
・菜の花 100g
・ごま油 大さじ1/2
・ごまドレッシング 大さじ2
🥣作り方ーーーーーーーーーーーーー
下準備:菜の花をざく切りにする
1、フライパンにごま油を熱し
中火で菜の花を炒める
2、しんなりしたら火を弱め
ごまドレッシングを加え炒め合わせる
※ドレッシングがハネやすいので気をつけて!
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黒×白:
梅ひじきのポテトサラダ
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材料 👩👩👦4人分(おかずとして)
調理時間🕰5分目安
・マッシュポテトの素 50g
・湯(80度くらい) 150cc
・A梅ひじきふりかけ(生タイプ) 大さじ4
・A冷凍むき枝豆 30g
・Aマヨネーズ 大さじ1
🥣作り方ーーーーーーーーーーーーー
下準備:
ボウルにマッシュポテトの素に湯を入れ戻す
1、マッシュポテトにAを合わせて混ぜる
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✍️ブログでは後追いになりますが、
細かい工程のポイントを合わせてご紹介してます。
プロフのリンク🔗からご覧いただけます。
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