甘くてみずみずしい大根を鶏肉と甘辛く煮込みました。
煮物はほっこりしますね☺︎
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚(約300g)
大根
250〜300g
塩胡椒
少々
ごま油
適量
⚫︎砂糖
大さじ3
⚫︎醤油
大さじ3
⚫︎料理酒
大さじ2
⚫︎和風出汁の素
小さじ1
⚫︎水
大さじ3
炒りごま
適量
かいわれ大根
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①•大根は皮をむき半月切り。⇨耐熱容器に入れラップをしてレンジ600w2~3分加熱。•鶏肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒をふる。
-
②フライパンに油をひき鶏肉を軽く炒める。(表面の色が白くなればOK)
-
③大根と⚫︎加え落とし蓋をして弱めの中火で10~12分程度煮込む。
-
④器に盛り付け炒りごまをふる。お好みでかいわれ大根を添える。
投稿者からのコメント
𓍼 七味唐辛子をかけても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
