レタスのシャキシャキがおいしいチャーハン。あっさり塩味に仕上げます。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 403kcal
・たんぱく質 9.7g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 58g
材料 （2人分）
ご飯
2杯（茶碗）
レタス
1/4個
ちりめんじゃこ
大さじ2
卵
1個
ねぎのみじん切り
1/4本分
しょうがのみじん切り
1/4かけ分
うま味調味料「味の素®」
少々
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
[A]こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）レタスはせん切りにする。卵は溶きほぐしておく。
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（2）フライパンに油大さじ1を熱し、（1）の溶き卵を炒め、半熟状態で一度取り出す。
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（3）フライパンに油大さじ1を熱し、中火でねぎ、しょうがを炒めて 香りを出す。
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（4）（1）のレタス、ちりめんじゃこを加えサッと炒め、ご飯、（2）の卵、「味の素®」、Aを加え炒める。
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（5）仕上げにしょうゆを回し入れる。
投稿者からのコメント
＊レタスのシャキシャキ感を楽しむには、炒め過ぎないように注意しましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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