「味の素®」を使えば味が決まる!!ご飯と溶き卵がからまるやみつきチャーハン☆
ご飯
3杯(茶碗)(420g)
ねぎ
10cm
ベーコン
2枚
卵
2個
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶
8ふり
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
うま味調味料「味の素®」70g瓶
1ふり
しょうゆ
大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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(1)ねぎは粗みじん切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。
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(2)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
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(3)フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを炒める。(2)の溶き卵を加え、半熟状になったら、ご飯を加え強火で炒める。
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(4)(1)のねぎを加えて炒め、塩・こしょう、「味の素®」で味を調え、鍋肌から、しょうゆを回し入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。