味付けはとてもシンプルですが、ニンニクがしっかり効いていて鶏肉のジューシーな旨味がたまらないですよ✨
鶏肉に焼き目を付けたら、あとは具材を入れて10分煮込むだけなので失敗する心配がないですね✌️
今回のレシピは酒を加えて煮込んでいますが、代わりに白ワインを加えて煮込むと更におしゃれな味わいに仕上がりますよ🥂
より白ワインとの相性も良くなります!
材料
鶏もも肉
300g
しめじ
1/2パック
ミニトマト
6個
ニンニク
1片
小麦粉
大さじ1
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ2
酒
大さじ1
水
200ml
ドライパセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項
※みやすさのために書式を一部改変しています。