カリフラワーとブロッコリーの明太マッシュ

柔らかく茹でたカリフラワーとブロッコリーをマッシュして、明太バターで和えた一品です。　たらこを使っても☆ ■コツ・ポイント カリフラワーとブロッコリーを、思い切って柔らかくなるまで茹でるのがコツです。辛い物が苦手な方はたらこを使ってくださいね。 ■このレシピの生い立ち カリフラワーとブロッコリーのマンネリメニューから、脱しようと思い付いたレシピです。