米進む♩ささみの甘辛焼きレシピ・作り方

米進む♩ささみの甘辛焼きレシピ・作り方

はらぺこもも

はらぺこもも

材料（1.5〜2人分）

ささみ

3本
☆コチュジャン

小2
☆酢

小1
☆きび砂糖

小1
☆醤油

小1
☆酒

小1
白いりごま

小1
塩

少々
片栗粉

小2
サラダ油

小2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ささみは筋取りして薄い筋膜も剥がしておく。食べやすい大きさに切り分けて、塩を振る。片栗粉をまぶす。
☆を混ぜ合わせておく。サラダ油を引いたフライパンでささみを両面焼く(裏返してからは蓋するとよい)。
合わせておいた☆を加えて絡める。
白いりごまを振って完成！

投稿者からのコメント

きっかけささみはさっぱりしてますが、ご飯の進む料理に変身させたかったので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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