ノルウェーサーモン
300g
セルバチコ
5束
ごま油
小さじ2
塩
ふたつまみ〜
■ハニーマスタードソース
マスタード
大さじ2
はちみつ
大さじ1
玉ねぎ（スライス）
ひとつかみ
アボカド
1/2個
手順
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サーモンは薄切りする。玉ねぎはスライス。アボカドも食べやすい大きさに切る。
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セルバチコは7ミリくらいに切る。花の付いているものがあれば飾り用にとっておく。
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サーモンとセルバチコ、ごま油、塩で和える。味を見て少ししっかり目の方が美味しいです。
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器に玉ねぎのスライスをしき、上にサーモンをのせる。アボカドは横に添える。
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ハニーマスタードソースの材料を混ぜて添える。食べるときにお好みの量をかけてね！
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玉ねぎの薄切りや、アボカドを添えいっしょに食べると美味しいです
投稿者からのコメント
きっかけ
生サーモンが大好きです！刺身でももちろん美味しいのですが洋風に、また、お酒のおつまみや、オードブルのように食べたかったので考えました。
おいしくなるコツ
サーモンとごま油、塩で和えるとき、少ししっかり目に塩をした方が美味しいです。
セルバチコはゴマの風味のピリッとするハーブです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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