材料(1枚分)
牛肉ばら味付焼肉用 1/2パック
ピザ生地(市販) 1枚
とろけるチーズ 100g
キムチの素 大さじ1
ピザソース 大さじ1
温泉卵 1個
長(白)ねぎ 1/4本
青ねぎ 少々
簡単にお店のような味わいに♪味付きのお肉で手軽に作れるアレンジピザ!
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、牛肉ばら味付焼肉用です。
[2] オーブンを250℃に予熱する。
[3] 牛肉はフライパンで軽く焼く。長(白)ねぎは斜め薄切りにする。青ねぎは小口切りにする。
[4] ピザソースとキムチの素を混ぜ合わせ、ピザ生地に塗る。
[5] <4>に牛肉、チーズをのせてオーブンで7分焼く。
[6] チーズに焼き目がついたら取り出し、中央に温泉卵をのせ、長(白)ねぎ、青ねぎを散らす。
■コツ・ポイント
牛肉はあらかじめ軽く炒めてあるので、オーブンではチーズに焼き目がつけばOKです。ピザソースとキムチの素の分量は、お好みに合わせて調節して作ってください。トッピングには温泉卵をのせるのがポイント。とろっとコクのあるピザに仕上がります♪
■このレシピの生い立ち
牛肉に、キムチの素を加えたピザソースのスパイシーな味が相性ぴったり!たっぷりのチーズに温泉卵もトッピングして、まろやかなクリーミーさも加えた、味もボリュームも満点の焼肉ピザを作りました♪