材料 （2～3人分）
たけのこ（茹でたもの）
小さいの3本
鶏もも肉
150g
にんにく
小2かけ
長ネギ
1本
酒
大さじ2
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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たけのこと、鶏もも肉は（皮を取って）一口大、長ネギは2～3センチに切る。にんにくは1片はみじん切り、もう1片はすりおろして醤油とみりんと混ぜておく。
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油をひいたフライパンに、みじん切りにしたにんにくと鶏肉と長ネギを入れて炒め、鶏肉の色が変わったらたけのこも加えて炒める。
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酒を加えてふたをしめ、蒸し焼きにする。
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すりおろしたにんにく・醤油・みりんを加え、からめながら照り焼きにする。
投稿者からのコメント
しっかり味＆Wのにんにく風味の照り焼きで、ご飯がすすみます♫
■コツ・ポイント
最後は照りが出るまで、焦げないように調味料をよくからませながら照り焼きにしてくださいねっ♫
■このレシピの生い立ち
たけのこをもらったので。和食、煮物をあまり好まない旦那でも食べるようなものを、と鶏肉を入れてボリュームアップ♫ニンニクで風味アップ♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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