材料 （2人分）
さつまいも
100g
だし汁
鍋半分
クリームチーズ
20g
カニカマ
20g
マヨネーズ
大さじ1
ピーナツ（粗みじん切り）
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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サツマイモは皮ごと1センチから1.5センチくらいの角切りにして水にさらす。
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サツマイモをだし汁で柔らかくなるまで煮る。冷ましておく。
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クリームチーズは6ミリ角くらいに切っておく。
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サツマイモ、カニかま、クリームチーズをマヨネーズであえて上にみじん切りのピーナツを飾る
投稿者からのコメント
きっかけ
サツマイモとクリームチーズがのこっていたのでなにか一品ほしくて。
ちいさな小鉢としては2人分。
がっつりサラダとしてたべるなら、1人分くらいでしょうか？
おいしくなるコツ
サツマイモがあたたかいうちにクリームチーズをあえると、とろけて形はなくなるけど、それはそれでおいしいです♥
カニかまをたっぷりにしたり
焼き芋とかふかし芋の余りでも作れます。
マヨネーズはお好みで増減してね。ブラックペッパーもおいしいよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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