こんにちはみーです☻
今回のレシピは ペロリと完食！栄養満点◎ ブロッコリーのごまじゃこ和え です♪
ブロッコリーが旬の今の季節、皆さんどう調理してますか？？炒めても、チンしても、蒸しても、茹でても♪とにかく美味しいブロッコリー♪最高ですよね♡ そんなブロッコリーの最高な食べ方ご提案しちゃいます♪
洋食にも和食にも、中華にも相性のいい 最高の和え物レシピです♡
しらすたっぷり♪ごまもどっさり！！ レシピなので栄養満点♪♪ 子どももパクパク食べてくれます☻♪
是非お試しあれ🙌
材料 （4人分）
・ブロッコリー
1／2株
・塩
少々
・しらす
25〜30g
・ごま
大さじ2
・にんにくチューブ
2cm
・ごま油
大さじ1
・醤油
大さじ2／3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ブロッコリーは流水でよく洗い、食べやすい大きさに切り分ける。耐熱容器に入れ、塩少々と水大さじ1を回しかけ、電子レンジ600Wで2〜3分加熱する。
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②フライパンにごま油、しらすを入れ弱めの中火にかけ、しらすがカリッとするまで炒める。
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③カリッとしたらにんにく、ごまを加えてさっと炒めて火を止める。
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④①に③と醤油を加えて和える。
投稿者からのコメント
▷POINT ・しらすを炒める際はあまり触りすぎず、じっと待って炒めると上手に出来ます◎
他のレシピはこちら▷@mii.recipe 最後までお読みいただき ありがとうございました☻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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