今回ご紹介するのは、こどもを笑顔にするとっておきのレシピ「チーズ入りの鶏つくね」です😄
ひと口かじると中からびよーんとのびるチーズにこどもたちは大はしゃぎ😆❗
もちろん大人のおつまみにもおすすめです😉
ぜひ作ってみてくださいね♪
材料 （12個分）
鶏むね肉
1枚
はんぺん
1枚
さけるチーズ
1本
卵
1個
油
大さじ2
【A】
マヨネーズ
大さじ2
和風だしの素
小さじ2
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏むね肉を細かく刻む。
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はんぺんを袋の上から揉んでつぶす。さけるチーズを12等分に切る。
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ボウルに鶏むね肉、はんぺん、卵、Aを加え混ぜ合わせる。
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ボウルの肉だねにさけるチーズを入れ、水に濡らしたスプーンで包むようにすくい取る。水に濡らしたスプーンをもう1本用意し、楕円形に形を整えて油をひいたフライパンに落とし、スプーンの背で平たくする。
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中火で点火して片面4分焼き、裏返して3分焼く。
投稿者からのコメント
▼ポイント
●28cmのフライパンだと1回で焼ききれます。
●冷めるとチーズは硬くなります。温かいうちに食べてください！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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