こんばんは🌛 今日のよるごはんです。    ・春キャベツ入りかに玉 ・マグロとアボカドの醤油麹和え ・紫水菜の肉味噌あんかけ ・キムチ ・スープ餃子 ・15穀米入りごはん ・フルーツ🍇    ✤春キャベツ入りかに玉 カニかまを使ったかに玉。ざく切りにして軽く加熱した春キャベツをこんもり盛り付けた上に、かに玉をのせています。 我が家のかに玉は、野菜をこれでもかと入れがち🤭💦 時に白菜、時にもやし、きのこ、小松菜…等など。 お醤油ベースのさっぱり餡のかに玉に、甘い春キャベツがとても合う一品に。 九条ねぎをたっぷりのせていただきました♡   ✤マグロとアボカドの醤油麹和え マグロの角切りを醤油麹で和えて1時間ほど寝かし、アボカドとともに和えました。 仕上げに煎り酒を少し。   ✤紫水菜の肉味噌あんかけ 先日の麻婆餡を、お味噌・砂糖で味を整え直し、紫水菜と細く切って揚げた春巻きの皮の上にのせました。 春巻きの皮。揚げているそばから娘がつまみ食いし始め、ストップ🖐をかけなければ、かっぱえびせん並みに無くなるところでした😅 危ない、危ない💦笑    *　*　*　*　*　*　*　    最近、毎日のように食べている、15穀米入りごはんは、亀山堂(@komenohana.jp )さまから戴いたものです。 混ぜて炊くだけで、ほんのり桜色の春らしいごはんになり、もちもち＆ぷちぷちした食感とごまの香りが楽しめます。   亀山堂さんの雑穀米はどれもとても食べやすく、雑穀米食べ比べランキングで1位👑を獲得されたというのも納得のおいしさ✨   私も色々な雑穀米を、毎日楽しみながらいただいています。 3種類食べ比べセット(1200円+税)というお試ししやすいものも販売中とのこと♪   ご興味のある方は、亀山堂さんのプロフ画面からWebサイトに飛べます🕊ので、ご覧になられてみてください💕    ごちそうさまでした。    #雑穀米 #米の華 #雑穀米は亀山堂 #かに玉 #春キャベツ #夜ご飯 #夕ご飯 #晩ご飯 #夕飯 #夕食 #家ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover