我が家の冷蔵庫に欠かせない #作り置き がこちらの鶏ハム！
作り置きしておけば #おうち飲み のおつまみにサッと出せたり、サラダやラーメンのトッピングにしたりと何かと便利なんですよね。
いつもはお鍋で作っていたのですが、電子レンジでめちゃくちゃ簡単にできたので、レシピをご共有したいと思います✨
手順
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1.鶏ハムの裏と表をフォークでブスブス刺す！
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2.塩麹大さじ1と共に、ポリ袋に入れて袋の上からよく揉む。冷蔵庫で1時間〜1日寝かせる。※私はいつも1日放置しちゃってます。
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3.耐熱容器に2を袋ごと入れて、かぶるくらいに水を注ぎ入れる。
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4.フタ or ラップをして、600W4分半レンチン。レンチン後はそのままの状態で人肌くらいに冷めるまで常温で放置する。
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5.冷めたら包丁で薄切りしたら完成！すぐ食べてもよし！バットなどに入れて、作り置きにしてもよし！
投稿者からのコメント
皮も取らずに、観音開きなどもせず、そのままいっちゃいます！
でも、しっかりしっとりするし、めちゃくちゃ美味しいですよ😋
ぜひ試してみてくださいね✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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