作り方はめっちゃ簡単♪
ヘルシーな食材でさっぱりと仕上げました✨
レモンの酸味がさわやか～豆乳クリーム、米粉、ノンバターでダイエットメニューにも👍
仕上げのブラックペッパーは多めがお勧めです♪スープごと全部お召し上がりください😍
パンにもワインにも合います🥖🥂
材料 （2人分）
⚫︎鶏むね肉
1枚(400g)
⚫︎米粉
大さじ1と1/2程(小麦粉でも可)
⚫︎オリーブオイル
大さじ1
🅰️水
100ml
🅰️鶏がらスープの素
小さじ2
🅰️塩
小さじ1/2
⚫︎レモンの輪切り
4枚
⚫︎調製豆乳
200ml
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣鶏むね肉は皮を剥ぎ、余分な脂肪や筋を取り除いたら1㎝幅のそぎ切りにし、米粉をまぶす。
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2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を両面中火で焼く。（3分程。中身はまだ生です）
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3️⃣🅰️を加えて混ぜ、レモンの輪切りをのせてフライパンの蓋をし、中火で5分程火にかける。
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4️⃣調製豆乳を加え、混ぜながら中火で4分程煮る。
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5️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※鶏むね肉はそぎ切りにし、米粉をまぶすことでしっとり柔らかに仕上がります‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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