オクラだけ、火を使わず和えるだけで作れる簡単副菜。
オクラは、身体に潤いを与えてくれる。
スキンケアも大切だけど、お野菜の力で内側から整えてあげることも大切。
ねばねば愛するみなさま、9月末までは まだまだオクラを楽しみましょ ○
（ねばねば好きなひとー？😌）
材料 （2人分）
オクラ
8〜10本
A梅
1個
A味噌、てんさい糖
各小さじ1
A水
小さじ1/2
Aすりごま
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
オクラは産毛をとり、ヘタとガクを切りとり、半分に切る。
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梅はたたく。
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耐熱皿にオクラを入れて、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで2分加熱する。
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【A】を加えて、和える。
投稿者からのコメント
◼︎おいしいポイント
・味噌は白味噌など、甘めのものがおすすめです。
・オクラは栄養が水に流れやすいので、茹でる場合はさっと茹でる程度で ◎
・オクラの産毛とりについて→網に入っている場合は、そのまま手で擦るように洗うと産毛はとれますよ〜！塩で板ずりする手間を省けます。
⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ
⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん を投稿しています。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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