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スティックチキン

スティックチキン

2種類のスパイシーなチキンはお酒との相性もバッチリ♪

材料 (4人分)

  • 鶏むね肉
    500g
  • [A]酒
    大さじ1
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ2
  • 薄力粉
    適量
  • [B]粉チーズ
    大さじ1
  • [B]ドライバジル
    小さじ1
  • [B]ガーリックパウダー
    小さじ1/4
  • [B]うま味調味料「味の素®」70g瓶
    10ふり
  • [C]パプリカ(粉)
    小さじ1
  • [C]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/4
  • [C]こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
  • 鶏肉は1.5cm幅、7~8cm長さのスティック状に切り、Aをもみ込み、10分おく。
  • フライパンに高さ1~2cmくらいまで油を入れて熱し、(1)の鶏肉に薄力粉をまぶして入れ、揚げ焼きする。
  • 紙袋にB、Cをそれぞれ入れ、(2)を等分に加え、袋の口を閉じてふってまぶす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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