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チーズマヨソースのラクレット風

チーズマヨソースのラクレット風

とろ~りチーズマヨソースがたまらない♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 416kcal ・たんぱく質 9g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 30g

材料 (2人分)

  • じゃがいも
    1個
  • ブロッコリー
    2房
  • パプリカ(赤)
    15g
  • パプリカ(黄)
    15g
  • バゲット
    4枚
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ4
  • シュレッドチーズ
    大さじ3
  • イタリアンパセリ・好みで
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)野菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。ブロッコリー、パプリカを加えてさらに1分加熱する。
  • (2)耐熱容器にAを入れて全体を軽く混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで20秒ほど全体がふつふつするまで加熱し、全体をかき混ぜる。
  • (3)器に(1)の野菜、バゲットを盛り、好みでイタリアンパセリを添え、(2)のソースをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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