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アボカドとささ身のメキシカンサラダ

アボカドとささ身のメキシカンサラダ

アボカドやトマトを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 190kcal ・たんぱく質 6.4g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 99g

材料 (2人分)

  • アボカド
    1個(200g)
  • レモン汁
    1/4個分
  • 鶏ささ身
    1本(40g)
  • [A]白ワイン
    小さじ2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]こしょう
    少々
  • [B]トマト・粗みじん切り
    1個
  • [B]にんにくのみじん切り
    1/2かけ分
  • [B]「AJINOMOTO オリーブオイル」
    小さじ1
  • [B]しょうゆ
    小さじ1/2
  • [B]ペッパーソース
    少々
  • [B]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [B]こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • (1)アボカドはタテ半分に切って種を取り、皮をむいて1cm幅に切り、レモン汁をふる。
  • (2)耐熱皿にささ身を入れ、Aをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で40秒~1分加熱して、太めに裂く。
  • (3)ボウルにBを混ぜ合わせ、(1)のアボカド、(2)のささ身を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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