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レンチン☆さつまいものレモン煮

レンチン☆さつまいものレモン煮

レンジで簡単にさつまいものレモン煮。煮くずれしません。一晩おくとしっとりします。

材料

  • さつまいも
    200〜220g
  • レモン果汁
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 耐熱ボウルに、1~1.5㎝に輪切りしたさつまいもを入れる。※輪切りにする前にピーラーで1~2㎝おきに皮をむいてあります
  • レモン果汁を加える。
  • 砂糖をまぶして、全体を混ぜる。
  • ラップをしてレンジ600Wで6分くらい加熱する。※さつまいもが柔らかくなるまで調整してください。
  • できあがり。
  • 一晩おいたもの。
  • 副菜や、つけあわせ、おべんとなどに。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・レモン果汁と砂糖をさつまいもによくからめておく。 ■このレシピの生い立ち お鍋でコトコト炊く、さつまい煮はホクホクして美味しいのですが、それ風に時短ですぐできる方法で作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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