棒棒鶏のレシピ
おすすめの30選を紹介

棒々鶏は鶏むね肉を使ってあっさりと仕上げるのが定番ですが、鶏もも肉を使ってジューシーに作れば、主菜にもなるしっとりとした棒々鶏ができますよ。いつもとはひと味違った棒々鶏をこの機会にぜひお試しください。

豆板醤と花椒を使ってピリッと辛みを効かせた四川風のバンバンジーです。本場流は蒸した骨付き鶏を棒で叩くところから名前が付いたといわれますが、レンジ蒸しで手軽に作れますよ。辛さと旨味がぎゅっと詰まった一品です。

絹ごし豆腐に、鶏ささみをたっぷり乗せた棒棒鶏風冷奴のご紹介です。 練りごまを加えた濃厚なタレに仕上げてみました。 具沢山でボリューミーな一品ですので、満足すること間違いなし。 電子レンジで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

鶏むね肉にじっくり火を通すことで、しっとりしていてジューシー、そして柔らかいお肉に！手作りのごまだれには刻んだねぎをたっぷり入れて、シャキシャキコク旨！さっぱりおかずの出来上がりです。ぜひ作ってみて下さいね。

ツナ缶を使って作るバンバンジー風の和え物です。バンバンジーは練りごまを使うことが多いですが、すりごまを使えば手軽に作れます。火を使わずに作れるのであっという間にできますよ。あと一品欲しい時に、またお酒のおつまみにもぴったりです。