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棒棒鶏のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.6.14
棒棒鶏レシピをご紹介!あっさりとした鶏むね肉や鶏ささみを使った、香りのよいタレが食欲をそそる一品です。電子レンジを使って簡単にできるレシピもあるので、ぜひ作ってみてくださいね!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
やわらか棒々鶏
レンジ蒸しで簡単 四川風ピリ辛バンバンジー
ごまたっぷり 棒棒鶏風冷奴
しっとりジューシーな鶏むね肉の棒棒鶏
ツナ缶で簡単 バンバンジー風
レンジで簡単 なすのバンバンジー
ささみで簡単きゅうりソースバンバンジー
ごまドレッシングで 簡単棒棒鶏
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やわらか棒々鶏
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
49件の評価
鶏もも肉、水、長ねぎの青い部分、生姜、紹興酒、塩、きゅうり、トマト、白ねりごま、酢、しょうゆ、砂糖、ラー油
棒々鶏は鶏むね肉を使ってあっさりと仕上げるのが定番ですが、鶏もも肉を使ってジューシーに作れば、主菜にもなるしっとりとした棒々鶏ができますよ。いつもとはひと味違った棒々鶏をこの機会にぜひお試しください。
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レンジ蒸しで簡単 四川風ピリ辛バンバンジー
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
53件の評価
鶏むね肉、料理酒、塩、長ねぎの青い部分、生姜、きゅうり、長ねぎ、白ねりごま、しょうゆ、黒酢、砂糖、ラー油、すりおろしニンニク、花椒、豆板醤
豆板醤と花椒を使ってピリッと辛みを効かせた四川風のバンバンジーです。本場流は蒸した骨付き鶏を棒で叩くところから名前が付いたといわれますが、レンジ蒸しで手軽に作れますよ。辛さと旨味がぎゅっと詰まった一品です。
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ごまたっぷり 棒棒鶏風冷奴
調理
15
分
費用目安
300
円
4.6
180件の評価
絹ごし豆腐、きゅうり、鶏ささみ、長ねぎ、料理酒、白ねりごま、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ラー油
絹ごし豆腐に、鶏ささみをたっぷり乗せた棒棒鶏風冷奴のご紹介です。 練りごまを加えた濃厚なタレに仕上げてみました。 具沢山でボリューミーな一品ですので、満足すること間違いなし。 電子レンジで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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しっとりジューシーな鶏むね肉の棒棒鶏
調理
40
分
費用目安
400
円
4.5
102件の評価
鶏むね肉、水、長ねぎの青い部分、酒、すりおろし生姜、長ねぎ、きゅうり、しょうゆ、砂糖、酢、白ねりごま、ごま油、白いりごま、トマト
鶏むね肉にじっくり火を通すことで、しっとりしていてジューシー、そして柔らかいお肉に!手作りのごまだれには刻んだねぎをたっぷり入れて、シャキシャキコク旨!さっぱりおかずの出来上がりです。ぜひ作ってみて下さいね。
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ツナ缶で簡単 バンバンジー風
調理
10
分
費用目安
200
円
4.6
27件の評価
ツナ油漬け、きゅうり、ミニトマト、長ねぎ、しょうゆ、酢、白すりごま、砂糖、すりおろしニンニク、ラー油、水
ツナ缶を使って作るバンバンジー風の和え物です。バンバンジーは練りごまを使うことが多いですが、すりごまを使えば手軽に作れます。火を使わずに作れるのであっという間にできますよ。あと一品欲しい時に、またお酒のおつまみにもぴったりです。
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