ゴーヤ豆腐のレシピ
おすすめの24選を紹介

2段階の下処理でゴーヤの苦味を減らしたゴーヤチャンプルーです。少しだけ入れた砂糖の甘味でより食べやすい一品になっています。豚バラ肉以外にもポークランチョンミートをご使用いただいてもおいしくお召し上がりいただけます。ランチョンミートをご使用の際は塩分を調整してくださいね。

沖縄料理の定番、ゴーヤーチャンプルーのご紹介です。ゴーヤや島豆腐などの沖縄食材を使って作る、ゴーヤーチャンプルーです。ポークランチョンミートの旨味と塩気も加わり、お酒のおつまみにもよく合いますよ。

ゴーヤを使った定番料理、ゴーヤチャンプルーはいかがでしょうか。ほろ苦いゴーヤと豚バラ肉がとてもよく合い、おいしいですよ。豚バラ肉をお好みの部位のお肉と代えたり、ポークランチョンミートにしてもおいしく作れるので、お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。

糖質3.0g（低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます）/375kcal（1人分） ゴーヤチャンプルは糖質が低いゴーヤ、木綿豆腐、卵、豚肉などで作るので、糖質制限におすすめの料理です。味付けもシンプルなのでぜひ作ってみてください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

ごはんのお供に！ゴーヤチャンプルーのご紹介です。ほろ苦さがクセになるゴーヤとふわふわに仕上げた卵、食べ応えのある豚肉と豆腐で、ボリューム感のある一品です。調味料にコーレーグースを加えることで香り高くちょっぴりピリ辛に仕上がりますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。