油麩のレシピ
おすすめの8選を紹介

あぶら麩と卵を使用した、味噌汁のご紹介です。ジューシーなあぶら麩と、ふわふわの卵がよく合い、とってもおいしいですよ。卵の黄色と小ねぎの緑で、彩りも楽しめます。とっても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

油麩(仙台麩)を卵とじ丼に仕上げてみました。煮汁をたっぷり含んだ油麩と、卵の旨味がごはんとよく合います。今回は直接油麩を水から煮込む事で、油麩の旨味が煮汁に溶け込んで味わい深く仕上がります。是非お試しくださいね。

あぶら麩とわかめの味噌汁のご紹介です。食材2つのシンプルな味噌汁ですが、じゅわっとジューシーなあぶら麩と、磯の香りのわかめがよく合っておいしいですよ。とっても簡単なので忙しい朝にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

油麩(仙台麩)の食感を生かしてラスクにしてみました。油麩の旨味に、シュガーバターが染み込んで美味しいです。パンとは違った食感と旨味が味わえます。油麩以外のお麩でも作れるので、アレンジが広がります。是非お試しくださいね。

油麩とナスをチーズ焼きにしてみました。油麩とナスの旨味と食感が、トマトソースとよく合う一品です。とろけたチーズが絡んで旨味が増しますよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。