「台湾では普通？」日本人が台湾で買ったお茶に困惑したワケ「知らなかった」「気をつけよう」

日本で一般的に売られているペットボトルの緑茶は、茶葉特有のほのかな甘みや渋みがほどよく感じられる、さっぱりした飲み物ですよね。多くの日本人は、「えっ？緑茶って普通そうなんじゃないの？」とお思いかと思いますが、じつは、日本を出てみるとそうでもないようで…。今回は、旅行に行った夫婦が、滞在先で飲んだ緑茶に違和感をおぼえたエピソードをご紹介しますよ。さて、何が日本のお茶と違うのでしょうか…？

旅行先は「台湾」。喉が渇いた夫婦は、コンビニで何気なく緑茶のペットボトルを購入しました。

しかし、妻が先にひと口飲むと、「あれ？違う…」と一言。何が「違う」のか不思議に思った夫が同じ緑茶を飲んでみると、緑茶に甘い味がついていたのです！

じつは、台湾で売られているお茶は、お砂糖が入っていて甘い味のものが多いんだとか。それを知らなかった夫婦は、日本で売っているペットボトルの緑茶を想定して飲んだので、想像していた味とのギャップに驚いたのでした。ちなみに、台湾で甘くないお茶が飲みたいときは、「無糖」と書かれているお茶を探すとよいそうですよ。

Illustrator：noico
わんぱく3兄弟の母として育児奮闘中。3兄弟との日常を育児漫画にし、SNSで発信しています。

さて、ここからはお話にも登場した「お茶」にちなんで、抹茶とあずきの和風スイーツレシピをご紹介します。抹茶と小豆のスクエアケーキや、抹茶とあんこのマーブルアイスボックスクッキーなど、お茶うけにぴったりのおすすめレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

手頃な材料で簡単にお作りいただける、抹茶と小豆のスクエアケーキのレシピです。ふんわりと焼きあがった抹茶風味の生地と、つぶあんの上品な甘さが合わさり、ほっこりおいしい一品です。一口サイズに切り分ければ見た目にも可愛らしく、ホームパーティーやおもてなしでも喜ばれます。緑茶はもちろん、コーヒーにもよく合いますよ。

材料(1台分（18×18cmスクエア型））

粉類

• 薄力粉・・・150g
• 抹茶パウダー・・・10g
• ベーキングパウダー・・・5g

• 無塩バター・・・150g
• 砂糖・・・150g
• 溶き卵・・・2個分
• つぶあん・・・150g

作り方

準備.無塩バターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2.溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
3.粉類を加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
4.クッキングシートを敷いた型に3を半分ほど流し込み、つぶあんを入れます。
5.残りの3を流し込んだら180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
6.粗熱が取れたら型から外して完成です。

サクホロで手が止まらないおいしさの、抹茶とあんこのマーブルアイスボックスクッキーをご紹介します。ほろ苦い抹茶の風味とこしあんの甘さは最高の組み合わせ！抹茶とあんこの色合いとマーブル模様がきれいに仕上がりますよ。アーモンドプードルを加えるのが、サクサクに仕上げるポイント。ぜひお試しくださいね。

材料(20個分)

粉類

• 薄力粉・・・100g
• アーモンドプードル・・・30g
• 抹茶パウダー・・・10g

• 無塩バター・・・100g
• 粉糖・・・30g
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
• こしあん・・・100g

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルに無塩バターと粉糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2.卵黄を加え、さらによく混ぜ合わせます。
3.粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4.こしあんを加え、軽く混ぜ合わせます。
5.ラップに包み、直径5cmほどの棒状に成形します。冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
6.オーブンを170℃に予熱します。5を1cm幅に切り、天板に並べます。170℃のオーブンで12分焼いたら完成です。

いかがでしたか。今回は台湾で見つけたお茶にまつわるエピソードと、抹茶とあずきの和風スイーツレシピをご紹介しました。抹茶とあんこの黄金コンビは、ケーキやクッキーなどのスイーツに仕立てても絶品の味わいですよ。手作りの和風スイーツで、すてきなティータイムをお楽しみくださいね！