「朝はスピード勝負！」15分以内に作る”時短朝ごはん”レシピ5選

毎日の朝ごはん、何作ろう？と悩んでる時間も惜しいですよね。そんな時間がない朝に、短時間でパパっとできるレシピをご紹介いたします。ぜひお試しくださいね。

ラップでくるんでまん丸に仕上げたひとくちサイズのオムレツのご紹介です。かわいらしい見た目で簡単に作れるので、お子様にも大人気の朝ごはんおかずです。中に入れたマヨネーズでコクもあり、ごはんが進みますよ。ぜひ作ってみてください。

材料(2人前)

• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• ロースハム (計40g)・・・4枚
• ①マヨネーズ・・・小さじ2
• ①コンソメ顆粒・・・小さじ1
• ケチャップ・・・大さじ1
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリは刻んでおきます。
1.ロースハムはみじん切りにします。
2.ボウルに溶き卵、1、①を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.耐熱ボウルにラップを敷き、2を1/4量流し入れて口をふんわりと閉じ、500Wの電子レンジで1分半程度加熱します。卵が固まったら電子レンジから取り出し、キッチンペーパーで形を整えます。同様に3つ作ります。
※ラップの口をふんわりと閉じることで、加熱時に破裂を防ぐことができます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。必要に応じて加熱時間を調整してください。追加加熱する際は、必ず様子を見ながら完全に火が通るまで10秒ずつ加熱してください。
4.ラップをはがし、器に盛り付け、ケチャップをかけ、パセリを散らしたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

電子レンジでお手軽に作れるベーコンとチーズの蒸しパンのご紹介です。ホットケーキミックスで混ぜるだけなので、簡単にお作りいただけます。甘さをおさえてあるので、お子様のおやつや朝ごはんにぴったりです。是非お試し下さいね。

材料(2個分(直径8.5cmのココット))

• ①ホットケーキミックス・・・50g
• ①牛乳・・・50ml
• ①サラダ油・・・小さじ1
• ベーコン・・・20g

• クリームチーズ・・・40g

• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.ベーコン、クリームチーズは1cmの角切りにします。
2.ボウルに①を入れて泡立て器で混ぜます。
3.混ざったら、1を加えてゴムベラでさっくり混ぜます。
4.グラシン紙を敷いたココットに3を8分目の高さまで流し入れパセリを振り、ふんわりラップをします。
5.600Wの電子レンジで3分加熱します。
6.生地の真ん中に竹串を刺し、生の生地がついてこなければ完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

手軽にパクパク食べられるウインナーロールはいかがでしょうか。食パンにウインナーや卵、チーズを巻いて焼き上げた、食べ応えのある一品です。朝食やおやつにもおすすめですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2個分)

• 食パン (6枚切)・・・2枚
• ウインナー・・・2本
• 卵・・・1個
• 牛乳・・・大さじ1
• ピザ用チーズ・・・30g
• ケチャップ・・・大さじ2
• レタス・・・適量
• ミニトマト・・・2個

作り方

1.食パンは耳の部分を切り落とします。
2.耐熱ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、再び混ぜ合わせます。
3.1を麺棒で伸ばし、ウインナー、2、ケチャップ、チーズをのせて巻きます。
4.フライパンを中火で熱し、3のとじ目を下にして焼きます。途中で転がしながら焼き、表面がきつね色になったら火から下ろします。
5.器にレタス、ミニトマト、5を盛り付けて完成です。

電子レンジで時短フレンチトーストのご紹介です。食パンにフォークで穴をあけ、電子レンジで加熱するだけで、しっかり漬け込んだようなフレンチトーストに仕上がりますよ。忙しい朝でも簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚

-----卵液-----

• 牛乳・・・100ml
• 砂糖・・・小さじ2
• 卵 (Ｍサイズ)・・・1個
• 有塩バター・・・20g

• 粉糖・・・適量
• ミント・・・適量
• メープルシロップ・・・小さじ2

作り方

1.食パンはフォークで数ヶ所を刺し、4等分に切ります。
2.耐熱ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて絡ませます。
3.ラップをかけずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。一度取り出して食パンを裏返し、再度ラップをかけずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。
4.中火で熱したフライパンに半量の有塩バターを溶かし、3を入れて焼きます。焼き色が付いたら裏返して残りの有塩バターを加えて焼き、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、粉糖をかけます。ミントとメープルシロップを添えて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

電子レンジで簡単に作る卵雑炊です。手軽に電子レンジにかけるだけなので、時間のない日や、朝ごはんなどにぴったりです。ごはんをさっと洗えばさらっとした食感に仕上がりますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・100g
• 水 (洗う用)・・・適量
• 溶き卵・・・1個分
• 水・・・200ml
• ①顆粒和風だし・・・小さじ1
• ①しょうゆ・・・小さじ1

• ①塩・・・ふたつまみ

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.ごはんはザルに入れ、水を入れたボウルで洗い水気を切ります。
2.耐熱のボウルに1、①、水を入れて混ぜ合わせ、溶き卵を回し入れます。
3.ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで3分程ごはんがやわらかくなるまで加熱します。
4.器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか？パパっと作れるスピード朝ごはんのレシピをご紹介いたしました。毎日作るものだから、手軽に簡単に、でもおいしくいただけるレシピを、ぜひ毎日の料理にお役立てください。