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おうちでレストラン気分!カマンベールトマトチキン

おうちでレストラン気分! カマンベールがあったら 是非とも試して欲しい一品! カリッと焼き上げたジューシー鶏もも 旨みをたっぷり吸った フレッシュトマトのソースが最高 とろけたカマンベールをたっぷり絡めて いただきますm(_ _)m

材料 (2人前)

  • 鶏もも肉

    250g

  • 2g

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • トマト

    1個

  • カマンベールチーズ

    1個

  • バジル

    適量

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手順

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  • •トマトはヘタをくり抜いて半分にカット
  • •カマンベールは6分の1に切り込みを入れておく
  • ①鶏もも肉に塩で下味をし、オリーブオイルを温めたフライパンめ皮目をカリッと焼く
  • ②鶏もも肉をひっくり返したら、フライパンの隙間に断面を下に向けたトマトを置いて焼く。
  • ③トマトに焼き色がついたらひっくり返して潰す
  • ④カマンベールを隙間に添えて、スプーンでトマトソースをまわしかけ、少し溶かす。
  • ⑤バジルを散らし、黒こしょうをふる

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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