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スタバ再現💚メルティホワイトピスタチオフラペチーノ

スタバ再現💚メルティホワイトピスタチオフラペチーノ \スターバックス再現レシピ第18弾/ 11/29からの新作フラペチーノは『メルティホワイトピスタチオフラペチーノ』 クリスマスっぽい?ピスタチオです!🎄 明日からほうじ茶に変わるのでギリギリになりました😂 おうちでも飲みたいので再現してみました🫰 🔽以前の再現レシピも見てね 🍠💜🍓🍯🍃🍫🍫🌸🍒🍈🍓🍋🍑🍉🍠👻🍓

材料 (1杯分)

  • 《ピスタチオドリンク》

  • ピスタチオのアイスの中身

    75g

  • 牛乳

    150g

  • 35g

  • ローストピスタチオ

    12g

  • 《メリークリーム》

  • ★ホワイトチョコ

    10g

  • ★生クリーム

    7g

  • 生クリーム

    65g

  • マスカルポーネチーズ

    5g

  • 《ホワイトチョコミルク》

  • 牛乳

    55g

  • ホワイトチョコ

    8g

  • 《ホワイトチョコフレーク》

  • ホワイトチョコレート

    4g

  • 《ホワイトチョコパウダー》

  • ホワイトチョコ

    少々

  • 《ピスタチオパウダー》

  • ピスタチオ

    1/2個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1 ピスタチオドリンクを作る。
  • ピスタチオアイスのチョコ部分を削り、ピスタチオ味の部分のみにする。ブレンダーカップに入れる。
  • 2 牛乳、水、ローストピスタチオを加えてブレンダーで混ぜる。
  • フリーザーバッグに入れて冷凍庫で凍らせ、半解凍の状態でよく揉み飲める位の状態にする。
  • 3 ホワイトチョコミルクを作る。
  • ホワイトチョコと牛乳を合わせてレンジで温め溶かし混ぜ、冷やしておく。
  • ホワイトチョコフレーク用のホワイトチョコを細かくカットして冷やしておく。
  • 4 メリークリームを作る。ホワイトチョコを砕いて湯煎して溶かし、★の生クリームを混ぜホワイトチョコソースにする。
  • 生クリームを7分立にし、2、マスカルポーネを加えて絞りやすい硬さまでさらに泡立てて、絞り袋にセットしておく。
  • 5 組み立てる。3のホワイトチョコミルクを入れ、ホワイトチョコフレークをかける。
  • 2を二層になるようにそっと加える。
  • 6 メリークリームを絞り、ホワイトチョコレートをおろし金で削りかけ、
  • 同様にピスタチオを削りかけると完成🎄

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 氷を砕けるミキサーがないので、家でもできるようにフリーザーバッグで揉む方法にしました。 作業速度も店員さんのようにスムーズじゃないので、2が溶ける時間も考慮して少し固めのうちに盛り付け始めます。 ホイップクリームはピッタリの量だと綺麗に絞りにくいので少し多めにしてます。 ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ フラペチーノは一気に飲むと凍えるので、半分くらい飲んだら凍らせてアイスにするか、温めてホットドリンクにしても美味しいです💚 ピスタチオアイスの削った外側は集めて牛乳入れてチンしてホットピスタチオチョコレートにしました🥰ホイップも余ったの上にかけてます😚 ┈ ┈ ┈ 検証 ┈ ┈ ┈ 底のミルクが本来はホワイトチョコシロップが入ってるようでちょっと甘め、ピスタチオドリンクの部分がさっぱり薄めだったのでそれをイメージしてみました😳 💰かかった金額💰 ☆メリークリーム ホワイトチョコ 10g ¥21 生クリーム 72g ¥147 マスカルポーネチーズ 5g ¥15 (上記合計から50g)=¥105 ピスタチオのアイス 75g ¥213 牛乳 255g ¥55 水 35g ¥7 ローストピスタチオ 13g ¥41 ホワイトチョコ 12g+少々 ¥27 ¥448でした!💸 ✨ 予想は合ってましたか?😁 ピスタチオやっぱりあんまり売ってない事もあってコスト高めですね😳 アイスの周りの部分結構削ったの全部入れてるので、ピスタチオアイス100%のものだともうちょっと抑えられるかも…?🥹 今日までなのでギリギリ間に合いました😂クリスマス限定にするにはもったいないので一年中作ってみてね🎄❤️ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ジュニカフェ𓌉𓇋ヘルシーレシピ ☑︎リバウンドしない食べるダイエット ☑︎体の内側から元気とキレイをつくる ☑︎楽しく美味しくガマンしない そんな楽しいヘルシーレシピを中心にたまに再現レシピなど、たくさん発信しています🍋💛 フォローしてチェックしてね☺️🩵

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (4件)