材料 （2-3人分）

• 魚

  3.4切れ

• ※今日はカジキ、生鮭やブリでもok

• もやし

  1袋（スープとナムルに半分ずつ）

• 玉ねぎ

  1個 （細切り、スープとメインに半分ずつ）

• 人参

  1/2本（細切り、ナムル用）

• 小松菜

  1-2束（2-3cmカット、メイン用）

• ピーマンやパプリカもおすすめ

• ※オイルを使うところにいれて、βカロテンの吸収を良くしましょう。

• 乾燥ワカメ

  ひとつかみ

• A.塩麹、料理酒、醤油

  各大さじ1

• A.すり生姜、おろしニンニク

  1-2cm

• ※チューブでもok

• 焼き用オイル、塩コショウ

  適量

• 片栗粉

  小さじ1-2

• B.鶏がらスープ顆粒

  小さじ1-2

• B.白ゴマ ごま油

  適量

• C.鶏がらスープ顆粒

  大さじ1

• C.醤油

  大さじ1/2-1

• C.お湯

  450-500cc