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さっぱり美味しい！レンチン鶏ささみレモンそうめん🍋

★調理時間の目安：5分 . 暑い日にさっぱり食べたい、そうめんアレンジレシピをご紹介します✨ 白だしと鶏ガラスープの素で簡単に作れるスープに、 つるんとしたそうめんが相性抜群！ 鶏ささみは酒をふりかけて電子レンジで加熱すれば、 しっとりジューシーに仕上がります👍 ラップをしたまま粗熱をとるのがしっとり仕上げるポイントです✨ レシピはこちら！ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【材料1人分】 ・そうめん　2把（100g） ・無農薬レモン　1/2個 ・鶏ささみ　1本（50g） ・酒　小さじ1 スープ＜B＞ ・水　100ml ・鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1 ・白だし 大さじ1 ・オリーブオイル　小さじ1 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【作り方】 1.鶏ささみを耐熱皿にのせ、フォークで3~4カ所穴をあける。 酒をふりかけ、ふんわりラップをかぶせて電子レンジ（600W）で30秒加熱する。 一旦取り出して、ささみの上下をひっくり返す。 再びラップをかぶせて電子レンジ（600W）で30秒加熱する。 ラップをかぶせたままの状態で粗熱を取る。 ※半生の部分があれば10秒ずつ追加して加熱してください。 2.レモンは薄切りにする。 器に＜B＞を混ぜ合わせ、スープを作る。 鶏ささみの粗熱がとれたら、ささみの筋の硬い部分を手で取り除き、 食べやすい大きさに手でさく。 3.沸騰したお湯（分量外：1ℓ）にそうめんをパラパラと入れ、 表記時間通り（100g辺り1分半〜2分）茹でる。 ざるにあげ、流水でもみ洗いし、水切りする。 3のスープに入れ鶏ささみとレモンをトッピングする。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 今回使ったそうめんは昔から大好きな『揖保乃糸』🥢 他のそうめんとは違う、細くて絹のような滑らかさの麺が、 本当に美味しくて❤️ 今回特別に通常のスーパーでは売っていない ランクの特級品をご提供いただきました✨ @sugayaibonoito さん、ありがとうございます✨ 📝菅哉物産（すがやぶっさん） 兵庫県たつの市で揖保乃糸の製造・加工・販売 HPはこちら：https://jyukuseisoumen.net/ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ #そうめんアレンジ #そうめんレシピ #そうめん #そうめんやっぱり揖保乃糸 #揖保乃糸 #そうめんスタぐらむ #麺スタグラム #pr #promotion #おうちごはん #おうちごはん部 #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #デリスタグラマー #locari #japanfood #japanesefood #japanfoodgopan #japanfoodie #japan #食物攝影 #Foodie #healthyfood #foodstagram #foodpics #foodporn