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しっかり冷やして夏に最適！🍆夏野菜煮浸し

Aki’s Kitchen

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しっかり冷やして夏に最適！🍆夏野菜煮浸し しっかり冷やして夏に最適！【夏野菜煮浸し】 簡単レシピ/野菜消費にもおすすめ 緑のピーマンでなく 甘みのあるパプリカ使うので 漬けるタレは少し甘味を抑えて。

材料

  • パプリカ

    半分

  • ズッキーニ

    1/2本

  • ナス

    1/2本

  • ごま油

    適量

  • A.麺つゆ

    大さじ4

  • A.醤油

    大さじ1

  • A.かつお節

    一袋(約2.0g)

  • A. 水

    大さじ2

  • A. お好みで おろし生姜

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①野菜を一口サイズに切る。
  • ナスは切ってから水に数分さらし、アクを取り水を切る。
  • ②耐熱容器に調味料Aを全部いれて、レンジ600w1分。
  • ③ごま油ひいたフライパンで①の野菜を揚げ焼き。
  • 火が通ったら②のタレに漬けて、冷蔵庫で冷やす。
  • ※温かくても美味しいですが、夏なら冷やしがオススメ。冷蔵庫で1時間以上冷やしてね。

投稿者からのコメント

Aki's Kitchen 手抜きなのにキマるっ❣️ シンプル調理で、料理がしたくなる❣️ ================= 忙しい朝、仕事後の夕飯、休日のおやつ… 作ってあげたいけどそんなに頑張れない😩 そんな方へ強い味方になりたい 簡単料理なのに栄養•食育•Happyを意識したレシピ♪ 野菜•たんぱく質多め

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