材料

• （ほうじ茶スポンジ roasted green tea sponge）

• ・卵

  2つ / 2 eggs

• ・グラニュー糖

  70g sugar

• ・薄力粉

  60g cake flour

• ・ほうじ茶パウダー

  5g roasted green tea powder

• ・牛乳

  25g milk

• ・無塩バター

  15g butter

• （ほうじ茶クリーム roasted green tea cream）

• ・生クリーム

  350g fresh cream

• ・グラニュー糖

  20g sugar

• ・ほうじ茶パウダー

  3g roasted green tea powder