はつみ

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抹茶のドリップケーキ

【材料 ingredients】 （抹茶スポンジ green tea sponge） ・卵 2つ / 2 eggs ・グラニュー糖 70g sugar ・薄力粉 60g cake flour ・抹茶 2g green tea（薄力粉と混ぜる） ・牛乳 25g milk ・無塩バター 15g butter ・抹茶 3g green tea（牛乳、バターと混ぜる） （抹茶クリーム greentea crea,） ・生クリーム 350g fresh cream ・グラニュー糖 20g sugar ・抹茶パウダー 3g greentea （抹茶ガナッシュ greentea ganache） ・ホワイトチョコ 35g white chocolate ・牛乳 20g milk ・抹茶 3g greentea #抹茶ケーキ #抹茶スイーツ　#デコレーションケーキ #お菓子作り