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卵黄とろ～り キーマカレー

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日本農産工業株式会社
nashie

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卵黄とろ～り キーマカレー 濃厚な卵黄が乗ったキーマカレーレシピ🍛 マイルドになって美味しさアップ🤤 キーマカレーと豊かなコクの「茜美人」は相性ピッタリ😉

材料 （2人分）

  • 「茜美人」

    1個

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • ニンニクチューブ

    小さじ1

  • 生姜チューブ

    小さじ

  • 胡椒

    適量

  • 玉ねぎ

    1個

  • 人参

    1本

  • 合挽き肉

    150g

  • 水

    200cc

  • カレールー(中辛)

    2かけ

  • カレーパウダー

    大さじ1(お好みで)

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手順

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  • 1.玉ねぎを角切り、人参をさいの目切りにする。
  • 2.熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ニンニク･生姜･胡椒を加え、1の玉ねぎ･人参を入れ全体に火が通るまで炒める。
  • 3.2へ合挽き肉を加え火が通るまで炒めたら、水を加えてからカレールーを加え、お好みでカレーパウダーを入れ煮詰める。
  • 4.器にご飯を盛り付けその上にキーマカレーを乗せ、卵黄を置いたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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