雪若丸でシーフードカレー by nashie | クラシル

雪若丸でシーフードカレー

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JA全農山形

nashie

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雪若丸でシーフードカレー適度な粘りと上品な味わいの雪若丸と魚介の旨みたっぷりのシーフードカレーは相性抜群🙌 シーフードカレーがより美味しく感じます🤗

材料（2人分）

雪若丸

2合
玉ねぎ

1/2
マッシュルーム

6個ほど
シーフードミックス(冷凍)

1袋
ニンニク

1かけ
オリーブオイル

大さじ2
トマト缶

1つ
カレーのルー

60g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1.雪若丸を2合炊飯しておく。
2.玉ねぎをスライス、マッシュルームを1口サイズ、ニンニクは芽を取ってみじん切りにする。
3.熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを入れる。シーフードミックスを加わえ、全体に火が通れば一度お皿に取り出す。
4.同じフライパンで2の玉ねぎ、マッシュルームを炒める。カットトマトを加え、よぐ混ぜ、蓋をして5分ほど待つ。
5.カレーのルーを加え、とろみがつくまでよく混ぜ、ルーが溶けたらシーフードミックスを戻し入れる。
6.再び蓋をして5分ほど待ったらよく混ぜ、雪若丸を盛ったお皿に入れたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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