材料 （4人分）

• ・「雪若丸」

  2合

• ・玉ねぎ

  1個

• ・マッシュルーム

  7個

• ・豚ロース角切り

  450g

• ・すりおろしにんにく

  小さじ1

• ・すりおろし生姜

  小さじ1

• ・赤ワイン

  50ml

• ・水

  650ml

• ・デミグラス缶

  50ml

• ・カレールー

  1/2箱