スパイシーな「カレー味コールスロー」
スパイシーなカレー味のコールスローサラダです。 レーズンの甘みがよく合うので、ある方はぜひ入れてみてくださいね。 おかずとして食べても、パンに挟んで食べても美味しいですよ☺️
キャベツ
4枚(150g)
人参
5cm(60g)
ハム
3枚
塩(塩揉み用)
小さじ1/4〜1/3
A レーズン(好みで)
20g
A マヨネーズ
大さじ1
A カレー粉
小さじ1
A レモン汁、きび糖
各小さじ1/2
塩、胡椒
適宜
▪️ポイント ・人参は繊維に沿って切ると、シャキシャキとした食感が楽しめます。 ・全体が水っぽくならないように、塩揉みした野菜はしっかりめに水気を絞ります。 ・レモンでスッキリとした酸味、お砂糖でコクをプラスします。 ・マヨネーズの量は、お好みで調節してください。 ⚪︎心と身体にやさしく、ほっとするごはん ⚪︎季節をたのしむ、旬野菜のレシピ をお届けしています
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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