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ホタルイカと大根の煮物

はらぺこもも

はらぺこもも

ホタルイカと大根の煮物 𓌉◯𓇋ホタルイカと大根の煮物 ホタルイカを丁寧に下処理 することでだいぶ食べやすい🙌 イカの旨みの効いた大根が 最高に美味しい😎

材料 （2人前）

  • ホタルイカ

    80g(下ゆで済)

  • 大根

    200g

  • 小ネギ

    適量

  • 水

    小2

  • ☆水

    150ml

  • ☆みりん

    大1

  • ☆しょうゆ

    大1

  • ☆きび砂糖

    大1/2

  • ☆和風だし

    小1/4

  • ☆おろし生姜

    小1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
料理モード
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  • ①ホタルイカは下処理を行う(口、目、骨の除去)。
  • ②大根は皮むいて乱切り。耐熱皿に乗せて
  • 水(小2)をかけ、ラップしたら600w4分レンチン。
  • ③鍋に☆と大根(汁ごと)を入れ煮立てる。落とし蓋し弱火で10分煮る。
  • ④ ホタルイカを加えて混ぜ、5分煮る。
  • ⑤皿に盛り付ける。小ネギを振ったら完成！

投稿者からのコメント

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