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とろけるなすがたまらない！なすステーキ

はらぺこもも

はらぺこもも

とろけるなすがたまらない！なすステーキ スタミナナス料理🍆

材料 （2人前）

  • なす

    2本

  • 小ネギ

    適量

  • みりん

    大1

  • 醤油

    小2

  • ニンニク

    3cm

  • 水

    小1

  • サラダ油

    小2

  • ごま油

    小2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
料理モード
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  • ①ナスは頭部分とヘタを取り除く。縦半分に切ってから、裏表に格子状に切れ込みを入れる。
  • ②ナスは水気を拭き取ってから、ごま油を引いたフライパンに皮目を上にして並べる。焼き色がつくまで中火で焼く。
  • ③サラダ油を回しかけてから裏返し、水を加えて弱火で2分焼く。
  • ④小ネギを振ったら完成！

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