食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

甘塩たらで！鱈のパセリパン粉焼きトマトソースがけ

はらぺこもも

はらぺこもも

甘塩たらで！鱈のパセリパン粉焼きトマトソースがけ

材料 （2人前）

  • 甘塩たら

    2枚

  • 薄力粉

    大2

  • 水

    大2

  • サラダ油

    大1.5

  • ◇パン粉

    大8

  • ◇乾燥パセリ

    小1

  • ◇おろしニンニク

    小1/2

  • ★トマト

    1個

  • ★ニンニク

    1スライス

  • ★オリーブオイル

    大2

  • ★サラダ油

    小1

  • ★塩

    小1/3

  • ★きび砂糖

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①たらは薄力粉・水を混ぜたものに絡める。ポリ袋に◇を入れて混ぜ、たらにまぶす。
  • ②サラダ油を熱したフライパンで6分揚げ焼き。裏返して5分揚げ焼きしたら取り出す。
  • ③ヘタを取ったトマトはお尻に浅く十字に切れ込みを入れ、熱湯に入れる。しわが寄るまで返しながら茹でる。冷水に取り、皮を剥いたら粗みじんきにする。
  • ③フライパンを綺麗にしてからみじん切りしたニンニクを入れサラダ油(小1)で炒める。
  • ④③にトマトを加え、水分がある程度飛ぶまで炒めたら、オリーブオイルを加えて炒める。塩きび砂糖で味をととのえる。たらにこのソースをかけて完成！

投稿者からのコメント

✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎

おすすめのショート動画

コメント (0件)

コメントがまだありません