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冷凍肉×マギーブイヨン=チーズと赤ワイン煮込み

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きな|私も彼も幸せふたりごはん

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冷凍肉×マギーブイヨン=チーズと赤ワイン煮込み @penguin_recipe_ ←胃袋掴んでプロポーズさせたレシピ 今回は… お家肉バルはこれ！お肉しみるわぁ～！＊。チーズと赤ワイン煮込み＊。 100均のスキレットで本格的お家肉バル風煮込み料理！ 赤ワインで煮込むのでかたまり肉も柔らかくなります…！ お肉だけではなく今回はカマンベールチーズを入れることで超コクうま！ 背徳感半端ない煮込み料理でとろけてください…！

材料

  • 豚ロースかたまり肉

    200g

  • カマンベールチーズ

    100g(1個)

  • にんにく

    1かけ

  • Aトマトピューレ

    100g

  • A赤ワイン

    50ml

  • Aマギー ブイヨン

    1個

  • Aウスターソース

    小さじ1

  • Aマスタード

    小さじ1

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • パセリ

    少々

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手順

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  • 1
  • 豚ロースかたまり肉を厚めにぶつ切りにする。
  • にんにくをみじん切りにする。
  • 2
  • スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れ、香り立つまで炒める。
  • 肉の両面に焼き色がつくまで焼く。
  • 3
  • A トマトピューレ100g、赤ワイン50ml、ブイヨン1個、ウスターソース小さじ1、マスタード小さじ1を加えて10分弱火で煮込む。
  • 4
  • カマンベールチーズを4等分に切り、チーズを加える。
  • ひと煮立ちするまで煮込む。
  • パセリを振りかける。

投稿者からのコメント

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