ボンゴレ・ビアンコ🍝 【ボンゴレ・ビアンコ🍝】 アサリは砂抜き後冷凍する事で旨味成分が増すけんオススメ👍 コツは少し硬めにパスタを茹でてアサリの出汁を吸わせてあげる事！ぎゃんうまくなるばい🇮🇹 それとパセリは貝類の臭みを消す唯一の食材やけんマストで入れて欲しい🙏