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割烹白だしと豆乳で作るそうめん

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ヤマキ株式会社
みずき | 同棲１年目の節約レシピ

みずき | 同棲１年目の節約レシピ

割烹白だしと豆乳で作るそうめん コクのきいた割烹白だしと、まろやかな豆乳は相性抜群。 だから、スープの材料たった2つなのに、こんなに美味しい✨ 暑くなってきたからみんなも食べてね〜！🥢

材料 （1人分）

  • ・そうめん

    100g

  • ・無調整豆乳

    200ml

  • ・割烹白だし

    大1

  • ・白いりごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①豆乳と割烹白だしを器に入れて混ぜる→冷やしておく
  • ②そうめんは表記どうりに茹で、流水で揉み洗い→氷水に入れ替えて麺をしめ、ざるで湯切り
  • ③ そうめんを入れ、お好みで半熟卵や野菜などをトッピング→白いりごまをかけて完成

投稿者からのコメント

✎﹏ポイント ・冷たいそうめんは、絶対冷たい方が美味しい！🧊（笑）→スープはギリギリまで冷蔵庫で冷やしておく（豆乳も冷蔵庫に入れておく）→麺は氷水で冷やしてしめる

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