\ 誰が食べても美味しい / 鶏肉と蓮根の甘酢
⏰約20分 👛2人分300円 ✎﹏材料 ・鶏もも肉 1枚（250g〜300g） ・蓮根 1節 ・塩コショウ ・片栗粉 A. 醤油 大2 A. 酢 大2 A. 砂糖 大2 A. 酒 大1.5 A. 白いりごま ✎﹏作り方 ①蓮根は幅1cmの半月切りにして5分ほど水にさらす。水気を切って、電子レンジ600w3分半加熱。片栗粉をまぶす。 ②鶏肉は1口大に切り、塩コショウで揉み込む。片栗粉をまぶす。 ③少し多めの油で鶏肉を揚げ焼きする。鶏肉に火が通れば蓮根も入れて揚げ焼きする。 ④キッチンペーパーで油を拭き取り、弱火にしてAを加える。 ⑤タレを煮絡める。 ⭐️昨年作った【秋野菜の甘酢ver】レシピも載せておきます↓ \ タレが絡んだ / 止まらない！秋野菜の甘酢 ✎﹏材料 4人分 ・鶏もも肉 1枚 ・さつまいも 中1本 ・れんこん 1節 ・かぼちゃ 1/4玉 ・万願寺とうがらし 5本 （ピーマンでも◎） ・塩コショウ ・片栗粉 適量 ・揚げ油 A . 砂糖 大さじ3 A. 醤油 大さじ3 A. 酢 大さじ3 A. 酒 大さじ2 白いりごま 適量 ✎﹏作り方 ①野菜類・肉を切る さつまいもは幅8mm程度、れんこんは幅1cm幅に切り、水にさらす。 かぼちゃは幅1cm程度、万願寺とうがらしは縦半分に切り、種をとる。 鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウで揉み込む。 ②水気をしっかりととり、片栗粉をまぶす。 ③中火で多めの油で揚げる。 ④Aを合わせてタレを作っておく。 ⑤弱火にしてタレを煮絡める。 ✎﹏ポイント ・揚げる時は多めの油で中火で揚げてください 揚げ時間の目安（私はこのくらいで揚げました） さつまいも→4分程度 れんこん→2分半程度 かぼちゃ→3分程度 万願寺とうがらし→さっとでOKです （丸ごと使う時は、破裂しないように切れ目を入れてください） 鶏もも肉→5分程度 ・片栗粉をつけると、タレがよく絡んで美味しいですが、カロリーが気になる方は素揚げでもOKです！ ・タレを煮絡めるときは、焦げやすいので 弱火で行ってください ✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ このアカウントでは、 \ 月食費2万でも大満足💭 / ▷ 「節約レシピ」を投稿しています フォローして次の投稿もお楽しみに 👉🏻@uchi.gohan 作ったよの報告もお待ちしております( 'ᴗ' ) ✨ ✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ #節約 #節約レシピ #同棲ごはん #ふたりごはん #同棲ご飯 #時短レシピ #簡単レシピ #同棲1年目 #秋野菜 #レンコン #鶏肉レシピ #鶏もも肉
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